Pregunta.- \u00bfQu\u00e9 piensa de la Gripe A? \u00bfHa disminuido el consumo de cerdo entre la poblaci\u00f3n debido al riesgo de pandemia? saludos, Pepe<\/p>\n
Respuesta.- Afortunadamente las Autoridades Sanitarias se han pronunciado al respecto, ejerciendo una comunicaci\u00f3n eficaz para aclarar cualquier duda al respecto. La Gripe A no tiene nada que ver con la alimentaci\u00f3n, por tanto el consumo no se ha visto afectado.<\/p>\n
P.- \u00bfApuestan por el lanzamiento de nuevos productos durante la crisis?<\/p>\n
R.- Si, por supuesto. Nuestro departamento de I+D+i trabaja para estudiar las necesidades de los consumidores para cubrirlas de forma satisfactoria y eficiente. Acabamos de lanzar, hace apenas unos meses, nuestra l\u00ednea All Natural: una serie de productos naturales y deliciosos, que constituyen la primera y \u00fanica gama del mercado destinada a consumidores sensibilizados con su alimentaci\u00f3n que desean cuidarla a trav\u00e9s del consumo de productos sin conservantes y sin colorantes a\u00f1adidos. Estamos muy contentos porque esta l\u00ednea, pensada con el objeto de recuperar el sabor y la frescura de la aut\u00e9ntica charcuter\u00eda sin aditivos, est\u00e1 teniendo una gran aceptaci\u00f3n por parte de los consumidores.<\/p>\n
P.- \u00bfCu\u00e1l es su posicionamiento ante la marca blanca?<\/p>\n
R.- El consumidor debe poder elegir entre todas las opciones del mercado porque esto es muy positivo. Los productos de marca tienen nombres y apellidos, son el resultado de grandes investigaciones y presentan un valor a\u00f1adido y eso siempre es un plus a tener en cuenta.<\/p>\n
P.- \u00bf Qu\u00e9 productos se demandan m\u00e1s en \u00e9poca de crisis?<\/p>\n
R.- El consumidor sigue demandando la misma variedad de productos, si bien es cierto que ajusta el presupuesto de su cesta de la compra a su realidad econ\u00f3mica, obviamente con una cierta inclinaci\u00f3n a adquirir productos m\u00e1s econ\u00f3micos.<\/p>\n
P.- Cree Uds. que seria rentable para su empresa unir dentro de un mismo poligono industrial ( Alhama ) todas las instalaciones de todo el Grupo, y asi compartir servicios comunes. Sumistros, Frio, Transporte, Logistica, Etc. Gracias.<\/p>\n
R.- Ciertamente la centralizaci\u00f3n tiene ventajas tan importantes como la reducci\u00f3n de costes. Adem\u00e1s hoy en d\u00eda no hay distancias, la log\u00edstica est\u00e1 muy avanzada y podemos llegar a cualquier parte dado que la Regi\u00f3n de Murcia goza de unas buenas comunicaciones. Nosotros llegamos a m\u00e1s de 50 pa\u00edses, pero a nivel de Grupo Fuertes, la diversidad de sectores en los que desempe\u00f1amos nuestra actividad profesional no lo hace posible.<\/p>\n
P.- Hola Tom\u00e1s, yo tengo una pregunta, sea sincero, \u00bfSe venden los mismos jamones ahora que antes de la crisis?<\/p>\n
R.- Si, si se venden porque el jam\u00f3n adem\u00e1s de ser un producto exquisito est\u00e1 a precios realmente asequibles. El jam\u00f3n es el rey, gusta mucho y la gente lo sigue consumiendo. Las grandes superficies comerciales y los supermercados de toda la red nacional ofrecen interesantes ofertas y descuentos y cuentan con las mejores marcas del sector.<\/p>\n
P.- \u00bfComo fueron sus comienzos? \u00bfImaginaba usted que llegar\u00eda a ser uno de los m\u00e1s destacados empresarios en el sector de la alimentaci\u00f3n? Un saludo de un murciano como usted!<\/p>\n
R.- Antes de nada muchas gracias por sus elogios, la verdad es que ha sido un c\u00famulo de factores. Obviamente ha sido fruto del trabajo, la perseverancia y la ilusi\u00f3n por el trabajo bien hecho.<\/p>\n
P.- \u00bfQu\u00e9 pol\u00edtica medioambiental tiene su compa\u00f1\u00eda? Gesti\u00f3n de residuos, consumo energ\u00e9tico, etc…<\/p>\n
R.- En ElPozo Alimentaci\u00f3n nos ajustamos a la legislaci\u00f3n vigente, cumpliendo a la perfecci\u00f3n cada uno de los requisitos exigidos, de ello se ocupa un equipo interno destinado a este fin. Estamos muy concienciados con la defensa del medio ambiente y el planeta.<\/p>\n
P.- \u00bfPor qu\u00e9 la marca se llama ElPozo?<\/p>\n
R.- La marca se llama ElPozo porque naci\u00f3 en un modesto barrio de ALhama de Murcia que se llamaba “El Pozo Concejil” y donde hab\u00eda ubicado un pozo y cuando tuvimos que registrar una marca vimos que era un nombre corto y f\u00e1cilmente recordable.<\/p>\n
P.- como afrontan la crisis con los productos del cerdo iberico<\/p>\n
R.- El cerdo ib\u00e9rico es el top de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola y al margen de que no todas las econom\u00edas son iguales si que es cierto que est\u00e1 habiendo un reajuste de los precios para hacerlo m\u00e1s asequible a todos los bolsillos.<\/p>\n
P.- \u00bfQu\u00e9 se siente al ser una de las empresas elegidas para comercializar jam\u00f3n en China?, \u00bfCree que a los chinos les gustar\u00e1 nuestro jam\u00f3n? Ra\u00fal Fern\u00e1ndez<\/p>\n
R.- En ElPozo estamos muy satisfechos de ser una de las empresas elegidas por un mercado tan exigente. Siempre hemos sabido que los chinos ten\u00edan muy buen gusto. Espa\u00f1a es la primera potencia mundial de jam\u00f3n curado y no debemos preocuparnos porque nos falte a los espa\u00f1oles.<\/p>\n
P.- Hace dos a\u00f1os, durante un viaje por Ecuador vi productos de el pozo en una tienda de productos especializados. \u00bfQu\u00e9 importancia le da a la exportaci\u00f3n de productos en su empresa?<\/p>\n
R.- La exportaci\u00f3n es una de nuestras premisas desde hace ya muchos a\u00f1os. En la actualidad comercializamos nuestros productos en m\u00e1s de 70 pa\u00edses, algo que nos llena de orgullo porque adem\u00e1s lo demandan.<\/p>\n
P.- \u00bfC\u00f3mo reconozco un buen jam\u00f3n? D\u00e9nos algunos trucos<\/p>\n
R.- Un jam\u00f3n es como un mel\u00f3n, existen algunos peque\u00f1os trucos pero realmente hasta que no se empieza no se sabe exactamente como es. No obstante si elige una buena marca es dif\u00edcil fallar porque cuenta con la garant\u00eda de su calidad. Yo le recomiendo que adquiera uno de ElPozo as\u00ed acierta seguro.<\/p>\n
P.- \u00bfCu\u00e1les son las caracter\u00edsticas que m\u00e1s valora de un trabajador?<\/p>\n
R.- Ante todo honestidad, eficacia y profesionalidad.<\/p>\n
P.- Hola Tom\u00e1s, \u00bfC\u00f3mo cree que saldr\u00e1 el sector ganadero en Espa\u00f1a de esta crisis? \u00bfSaldr\u00e1 reforzado?<\/p>\n
R.- El sector ganadero, como cualquier otro sector en momentos de cambio, deber\u00e1 adaptarse profesionalmente en base a las necesidades del mercado. Y obviamente si se hace bien saldr\u00e1 reforzado, la ganader\u00eda siempre ha tenido futuro.<\/p>\n
P.- \u00bf cuantos jamones ibericos exporta al a\u00f1o su empresa y a que pais exporta m\u00e1s ?<\/p>\n
R.- Aproximadamente un 10% de nuestra producci\u00f3n es destinada a los mercados internaciones, por decirle una zona geogr\u00e1fica, Europa Occidental ser\u00eda la m\u00e1s demandante.<\/p>\n
P.- Hola Tom\u00e1s, \u00bfQu\u00e9 le parece que un pueblo entero como Alhama de Murcia dependa casi exclusivamente de El Pozo Alimentaci\u00f3n? \u00bfConsidera que esto perjudica o beneficia a nuestro pueblo? Un saludo.<\/p>\n
R.- Estamos muy satisfechos de haber podido crear en Alhama de murcia 3.500 puestos de trabajo. Pienso que esto beneficia a la econom\u00eda de una localidad de por si fruct\u00edfera.<\/p>\n
P.- \u00bfQue le dir\u00eda a aquellos que critican la carne de porcino y afirman que producen obesidad?<\/p>\n
R.- La prote\u00edna desarrolla la masa muscular y es muy beneficiosa para el organismo, lo que si hay que tomar con moderaraci\u00f3n es la grasa que nuestro organismo permita a cada uno.<\/p>\n
P.- Los aficionados al f\u00fatbol sala sabemos que ElPozo no es s\u00f3lo una firma de embutidos \u00bfQu\u00e9 se siente al ser el presidente del actual Campe\u00f3n de Liga en este deporte?<\/p>\n
R.- Realmente estamos muy satisfechos de cada uno de los logros que consigue nuestro equipo, ElPozo Murcia Tur\u00edstica F\u00fatbol Sala. Son campeones porque entrenan muy duro para ser los mejores y personalmente tambi\u00e9n creo que influye, y bastante, que consuman a diario nuestros productos. Somos una firma de primer orden y tenemos la \u201cobligaci\u00f3n\u201d de tener nuestro equipo en la categor\u00eda m\u00e1xima, siempre en los primeros puestos.<\/p>\n
P.- Buenos d\u00edas Tom\u00e1s \u00bfCu\u00e1ntos trabajadores tienen el ElPozo y cuales son las ventajas fundamentales de ser empleado de la marca?<\/p>\n
R.- ElPozo Alimentaci\u00f3n cuenta, en la actualidad, con m\u00e1s de 3.500 trabajadores. Nuestra compa\u00f1\u00eda tiene 55 a\u00f1os de existencia y es una organizaci\u00f3n laboral moderna en la que prima la tecnolog\u00eda m\u00e1s avanzada del sector. La empresa trabaja para potenciar un buen clima de trabajo y se potencian continuamente los beneficios sociales de cara a los empleados, de esta forma disponemos de una guarder\u00eda propia, centro de Fitness y gimnasio, pistas de tenis, economato, servicio m\u00e9dico abierto las 24 horas, oficina bancaria, comedores y restaurantes as\u00ed como beca escolar y universitaria para los hijos de los empleados que lo necesiten.<\/p>\n
P.- Enhorabuena por la trayectoria de su empresa. \u00bfNo supone un reto log\u00edstico mantener la f\u00e1brica en Murcia, tan alejada de los tradicionales nudos de distribuci\u00f3n?<\/p>\n
R.- Hoy en d\u00eda no hay distancias, la log\u00edsitica est\u00e1 muy avanzada. Y gracias por sus felicitaciones, es un placer.<\/p>\n
P.- \u00bfCuales son sus producto “estrella” en volumen de ventas y margen de beneficios? \u00bfPiensa que los h\u00e1bitos alimenticios de los espa\u00f1oles son sanos?<\/p>\n
R.- Somos especialistas en c\u00e1rnicos y todos nuestros productos gozan de un alto nivel de aceptaci\u00f3n. La dieta mediterr\u00e1nea es muy sana y tiene en las carnes uno de sus mayores aliados.<\/p>\n
P.- \u00bfNo cree que las Autoridades (todas) deber\u00edan apoyar m\u00e1s y mejor a la hora de facilitar la supresi\u00f3n de trabas a la exportaci\u00f3n de productos c\u00e1rnicos a terceros pa\u00edses? \u00bfSe disfraza el proteccionismo de Trabas Sanitarias Inexistentes?<\/p>\n
R.- En mi opini\u00f3n la pol\u00edtica de exportaci\u00f3n de China es la m\u00e1s inteligente dado que incentiva y facilita altamente los productos exportados.<\/p>\n
P.- A pesar de ser ElPozo una gran empresa, es una empresa familiar. \u00bfSe est\u00e1 preparando el revelo generacional?\u00bfC\u00f3mo? Un saludo. Una alhame\u00f1a.<\/p>\n
R.- ElPozo es una empresa profesionalizada y como tal tiene previsto el relevo generacional de todos sus ejecutivos. Un saludo tambi\u00e9n para usted.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La crisis est\u00e1 cambiando los h\u00e1bitos de consumo, \u00bfc\u00f3mo le est\u00e1 afectando a ElPozo Alimentaci\u00f3n? \u00bfqu\u00e9 productos se demandan m\u00e1s? \u00bfy menos? \u00bfva a bajar precios? \u00bfapuesta por nuevas l\u00edneas de producto? Pregunte a su presidente, Tom\u00e1s Fuertes.
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