Pregunta.- \u00bfD\u00f3nde y c\u00f3mo surgi\u00f3 la idea y\/o el concepto Starbucks?<\/p>\n
Respuesta.- Nace en 1971 en Seattle en una tienda de venta de caf\u00e9 de m\u00e1xima calidad en grano. Cuando Howard Schultz, actual CEO de Starbucks, viaja a Italia y se inspira en las cafeter\u00edas tradicionales de este pa\u00eds, es cuando se crea el concepto actual que todos conocemos como Starbucks.<\/p>\n
P.- \u00bfCu\u00e1les son los tres aspectos principales de la filosof\u00eda de Starbucks?<\/p>\n
R.- Nuestros tres aspectos fundamentales son: -ofrecer un caf\u00e9 premium 100% ar\u00e1bica. -proporcionar una conexi\u00f3n real entre nuetrso baristas y nuestros clientes, que le proporcione una experiencia gratificante. -comprometernos con nuestra comunidad y respetar el medio ambiente.<\/p>\n
P.- \u00bfporqu\u00e9 no tienen “menus” que hagan atractivos sus precios?. Carlos<\/p>\n
R.- Actualmente tenemos men\u00fas de desayuno que combinan un caf\u00e9 con nuestras mejores propuestas de desayuno. Como por ejemplo: caf\u00e9 latte o cappuccino con muffin.<\/p>\n
P.- Hola \u00c1lvaro Qu\u00e9 criterios exigen para la apertura de un establecimiento – localidad y equipo gestor\/direcci\u00f3n? Muchas gracias. \u00d3scar<\/p>\n
R.- Las tiendas que abrimos, son todas propiedad Starbucks. Es clave para la apertura de una tienda estar f\u00e1cilmente visibles para nuestros clientes.<\/p>\n
P.- \u00bf Qu\u00e9 estrategias est\u00e1 llevando a cabo Starbucks ante la crisis?<\/p>\n
R.- En definitiva es seguir tratando y mimando a nuestros clientes. Y que en cada visita disfruten de una taza de m\u00e1xima calidad en un espacio muy “especial”.<\/p>\n
P.- \u00bfComo entiende el ciudadano de a pie en \u00e9pocas de crisis que su caf\u00e9 cueste 3 o 4 veces m\u00e1s que uno que tiene en el bar de al lado? Gracias<\/p>\n
R.- Nuestro caf\u00e9 con leche vale 1,90 \u20ac y nuestro espresso vale 1,60 \u20ac. En Starbucks no s\u00f3lo intentamos ofrecer una gran taza de caf\u00e9 sino adem\u00e1s, una gran experiencia.<\/p>\n
P.- Quitaron los peri\u00f3dicos, es una pena y no creo que su importe sea tan costoso para la Empresa, en cambio le daba un toque especial. \u00bfpodr\u00edan volver a ponerlos? Hay que contribuir con la educaci\u00f3n de este pais que todavia le falta mucho que aprender y podria reservarse algun espacio para las tertulias o intercambio de idiomas. Gracias.<\/p>\n
R.- Gracias por tu inquietud. Hay algunas tiendas que siguen manteniendo ese servicio para sus clientes, sin embargo en el resto no nos ha resultado f\u00e1cil gestionarlo, pero recojo tu reflexi\u00f3n. Muchas gracias.<\/p>\n
P.- \u00bfde donde procede el caf\u00e9 de Starbucks ?<\/p>\n
R.- Nuestro caf\u00e9 procede de todas las regiones del mundo donde se cultiva caf\u00e9 100% ar\u00e1bica: latinoam\u00e9rica, \u00e1frica y asia-pac\u00edfico. Actualmente nuestro principal suministro procede de latinoam\u00e9rica. En nuestras tiendas encontrar\u00e1s 14 variedades de caf\u00e9 de todas las regiones.<\/p>\n
P.- Cuando llegar\u00e1 su compa\u00f1\u00eda a Malaga?<\/p>\n
R.- Tenemos muchas ganas de ofrecer la experiencia Starbucks en tu ciudad. Te aseguro que ser\u00e1 de las primeras ciudades que tenemos en cuenta para pr\u00f3ximas aperturas. Gracias.<\/p>\n
P.- No veo a Starbucks en las redes sociales de Espa\u00f1a …. ni veo ninguna manera de comunicarnos con la marca , a mi me encantar\u00eda poder opinar sobre la marca como hacen en USA donde estuve viviendo …\u00bf Nos dejaran opinar ? …Carmen<\/p>\n
R.- Hola Carmen. Tienes raz\u00f3n. Estamos trabajando para que el a\u00f1o que viene podamos tener m\u00e1s interacci\u00f3n con vosotros. Gracias<\/p>\n
P.- C\u00f3mo les est\u00e1 afectando la ca\u00edda de consumo? Qu\u00e9 medidas est\u00e1n tomando para aumentar la demanda?<\/p>\n
R.- Lo que estamos haciendo es escuchar y cuidar m\u00e1s a nuestros clientes. Por eso lanzamos un caf\u00e9 con leche “made in Spain” y ofertas de desayunos que encajan mejor en las necesidades de nuestros clientes. La mejor manera de aumentar nuestra demanda es el boca a boca de los clientes. No conozco otra.<\/p>\n
P.- El otro d\u00eda entr\u00e9 en su cafeter\u00eda de la Plaza de Neptuno y me qued\u00e9 muy sorprendida porque no se parece a ninguna otra que haya visto, ni aqu\u00ed ni fuera de Espa\u00f1a. \u00bfEs que van a cambiar el aspecto de las tiendas? Gracias, Nelly Pardo<\/p>\n
R.- Hola Nelly. Esta tienda es la primera que abrimos en Espa\u00f1a y por lo tanto a la que m\u00e1s cari\u00f1o tenemos. Este a\u00f1o la hemos reformado, y hemos intentado que exprese nuestro compromiso con el caf\u00e9, con el medio ambiente (est\u00e1 construida de forma sostenible con certificaci\u00f3n LEED)minimizando su impacto medioambiental y con un dise\u00f1o m\u00e1s local (parte del mobiliario est\u00e1 comprado en Espa\u00f1a). En nuestras pr\u00f3ximas aperturas tendremos en cuenta todos estos aspectos y ser\u00e1n de construcci\u00f3n sostenible. Gracias<\/p>\n
P.- Ahora que el negocio o las tiendas de Starbucks en Espa\u00f1a se han vendido al Grupo VIPS, \u00bfse ir\u00e1n integrando como “corners” en los VIPS, al modo de los stands de telefon\u00eda o de fotograf\u00eda o van a manener espacios totalmente independientes?<\/p>\n
R.- Starbucks sigue gestionando con sus valores y su filosof\u00eda independientes. Todas las decisiones que tomamos son las que consideramos positivas para la marca y los clietnes de Starbucks. Desde el principio hemos tenido todo el apoyo del Grupo VIPS como experto local para desarrollarnos. TOdas las posibilidades que nos surjan y sean positivas para el cliente las valoraremos en su momento. Gracias<\/p>\n
P.- El concepto del caf\u00e9 en vaso de cart\u00f3n u otro material desechable no ha calado en Espa\u00f1a a diferencia de la mayor parte de pa\u00edses en Europa, incluso en Francia se ve en zonas de negocios. \u00bfHa supuesto un problema en el grupo Starbucks esa “especialidad” de Espa\u00f1a? \u00bfHay otros pa\u00edses con tazas de loza como aqu\u00ed?<\/p>\n
R.- Nosotros servimos el caf\u00e9 en loza para los que quieren disfrutarlo en nuestras tiendas o servimos paper cup cuando el cliente se lo quiere llevar. Te aseguro que ambas opciones han calado y no existen tantas diferencias con otros pa\u00edses. Ah! y todos los pa\u00edses usan tazas de loza…<\/p>\n
P.- Hola \u00c1lvaro, Agradeceros el tiempo dedicado a contestar. Desde la primera apertura de unn establecimiento Starbucks en Espa\u00f1a, se han visto obligados a cerrar alg\u00fan establecimiento? Cuales son sus previsiones de nuevas aperturas durante 2010? Muchas gracias \u00c1lvaro. Un saludo, scr<\/p>\n
R.- Hola SCR. Es verdad que hemos cerrado alguna tienda pero este a\u00f1o hemos abierto dos y en el 2010 seguiremos abriendo. De hecho en una semana abriremos una nueva tienda en Portugal. Nuestra vocaci\u00f3n es estar en la mayor cantidad de ciudades espa\u00f1olas y portuguesas posible. Muchas gracias a ti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El director general de Starbucks en Espa\u00f1a, \u00c1lvaro Salafranca, atiende a los lectores en un momento en el que la ca\u00edda del consumo est\u00e1 obligando a las compa\u00f1\u00edas a lanzar estrategias para atraer a los clientes. \u00bfC\u00f3mo le est\u00e1 afectando la crisis a la cadena? Adem\u00e1s de caf\u00e9, \u00bfqu\u00e9 se puede tomar en un establecimiento? \u00bfC\u00f3mo abrir un Starbucks?
\n\u00danase al grupo de los encuentros
\nde elmundo.es en Facebook<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-3795","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/intervius.com\/index.html\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3795","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/intervius.com\/index.html\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/intervius.com\/index.html\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/intervius.com\/index.html\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/intervius.com\/index.html\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3795"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/intervius.com\/index.html\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3795\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/intervius.com\/index.html\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3795"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/intervius.com\/index.html\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3795"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/intervius.com\/index.html\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3795"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}