Pregunta.- \u00bfQu\u00e9 tipo de alimentaci\u00f3n es la mas indicada para mi enfermedad. colon con metastasis en el higado? Ahora estoy con folfox y en descanso<\/p>\n
Respuesta.- Hola Eva, Para todas las personas con quimioterapia lo mejor son los alimentos ricos en vitaminas, como las frutas y verduras rojizas (tomate, zanahorias, remolacha, manzana).<\/p>\n
P.- \u00bfSe conoce una dieta espec\u00edfica para vencer el c\u00e1ncer de p\u00e1ncreas?<\/p>\n
R.- Hola jotaache, La dieta para vencer todos los c\u00e1nceres es la misma (rica en frutasy verduras), pero cuando se tiene c\u00e1ncer de p\u00e1ncreas debes adem\u00e1s consumir todos los alimentos cocidos. Es decir, mucho cuidado con las frituras porque las grasas se toleran mal.<\/p>\n
P.- \u00bfNo les parece comercial e incluso sensacionalista el t\u00edtulo del libro?<\/p>\n
R.- Hola Beto, El t\u00edtulo del libro lo elegimos con cuidado. Comiendo se puede vencer al c\u00e1ncer, la prueba m\u00e1s clara es que el c\u00e1ncer de est\u00f3mago ha p\u00e0sado de ser el m\u00e1s frecuente en nuestro pa\u00eds en los 80 al noveno en la actualidad. Esto se sabe (estudios que lo corroboran) al de la forma de conservaci\u00f3n de los alimentos (de los salazones a las neveras). Nuestro libro va encaminado a lograr esto con todos los tipos de c\u00e1nceres asociados a la mala alimentaci\u00f3n (el que m\u00e1s asociado est\u00e1 es el de col\u00f3n). <\/p>\n
P.- Me han dicho que el zumo de remolacha y manzana es muy bueno para purificar los ri\u00f1ones y otros organos despu\u00e9s de la quimioterapia. \u00bfEs cierto? Si es as\u00ed, cuanto tiempo se deber\u00eda esperar desde la sesi\u00f3n de quimio hasta tomar el zumo? Muchas gracias por vuestra ayuda<\/p>\n
R.- Si adem\u00e1s le a\u00f1ades zanahoria es m\u00e1s completo. Se puede tomar durante la quimio y despu\u00e9s<\/p>\n
P.- Buenas tardes Quisiera saber que alimentos ayuda a eliminar el exceso de estr\u00f3genos. Mi madre tuvo carcinoma de receptores positivos de estr\u00f3genos. Muchas gracias<\/p>\n
R.- El adelgazamiento (dietas hipocal\u00f3ricas). Los estr\u00f3genos se producen en la grasa perif\u00e9rica despu\u00e9s de la menopausia. <\/p>\n
P.- \u00bfQue alimento nunca deberia de comer un paciente enfermo de cancer \u00f3 con tratamiento de quimio?, y por el contrario \u00bfque alimento nunca debe faltar?<\/p>\n
R.- Hola Marieta, En principio no se deben tomar hierbas medicinales, sin comentarlo antes con tu m\u00e9dico. Lo que no debe faltar, como comentamos antes, son las frutas y las verduras. Si por tu c\u00e1ncer no es buena la fibra, p\u00e1salas por el pasapur\u00e9<\/p>\n
P.- \u00bfPor qu\u00e9 la alimentaci\u00f3n vegetariana todav\u00eda suena a chino en este pa\u00eds cuando adem\u00e1s est\u00e1 demostrado que previene ciertos tipos de c\u00e1ncer? \u00bfNo creen que el colectivo m\u00e9dico y nutricionista deber\u00eda hacer m\u00e1s hincapi\u00e9 en su conveniencia y ventajas? <\/p>\n
R.- Hola Ana, La falta de proteinas de carne y pescado completa se asocia con otras enfermedades (por ejemplo insuficiencia cardiaca y pulmonar). Eso s\u00ed, siempre con moderaci\u00f3n. El huevo, los lacteos y las legumbres puede aportar proteinas. Sobre la segunda pregunta, siempre debe buscarse el equilibrio. Nunca prohibir ning\u00fan alimento. <\/p>\n
P.- \u00bfQu\u00e9 comer para reducir los efectos que la quimioterapia causa en el organismo? <\/p>\n
R.- Hola, Como dijimos antes, alimentos ricos en vitaminas, mejor en batido o en pur\u00e9 (m\u00e1s f\u00e1cil de tolerar). <\/p>\n
P.- Buenos dias,\u00bfEs verdad que gran parte de las propiedades de los alimentos se pierden al cocinarlos a altas temperaturas? Mi pregunta concreta se refiere al salm\u00f3n. \u00bfCu\u00e1l ser\u00eda el sistema ideal de cocci\u00f3n para aprovechar mejor las propiedades?<\/p>\n
R.- S\u00ed Elisa, las vitaminas y minerales se pierden al cocinar, el salm\u00f3n mejor al horno o a la plancha sin aceite poco hecho. <\/p>\n
P.- \u00bfRealmente sirve para algo cuidar la alimentaci\u00f3n cuando se tiene c\u00e1ncer?<\/p>\n
R.- S\u00ed Carlos, hay estudios que demuestran que abandonar el tabaco, el alcohol y una dieta equilibrada mejoran el pron\u00f3stico del c\u00e1ncer <\/p>\n
P.- \u00bfQu\u00e9 tipo de dieta puede hacer un enfermo de c\u00e1ncer que ha subido de peso? <\/p>\n
R.- Hola, Aumentar la ingesta de l\u00edquidos y alimentos hipocal\u00f3ricos como las fresas, mel\u00f3n\/sand\u00eda, las setas y champi\u00f1ones, verdura de hoja verde… Si puede ser, crudo o a la plancha. Y no te olvides de ejercicio, por lo menos caminar 15-30 minutos al d\u00eda. Recuerda que estar hinchado y retener l\u00edquidos (frecuente con c\u00e1ncer) no es lo mismo que ganar peso. <\/p>\n
P.- \u00bfQu\u00e9 papel cumple el az\u00facar en el c\u00e1ncer? He le\u00eddo que es muy malo…<\/p>\n
R.- Hola Francis, Gracias por tu pregunta. Es muy frecuente esta duda. Los az\u00facares industriales, la boller\u00eda, los refrescos…., son especialmente perjudiciales en pacientes con c\u00e1ncer. Del resto de az\u00facares, mejor los de la fruta. Otra cosa importante, no olvides que hay que tener cuidado de no pasarse con el az\u00facar en el caf\u00e9, yogur… Adem\u00e1s, no hay ning\u00fan estudio cient\u00edfico que una ingesta moderada de az\u00facar empeore un c\u00e1ncer<\/p>\n
P.- \u00bfQu\u00e9 pescados comer si ya se tiene cancer?<\/p>\n
R.- Hola Eva, Los pescados azules que normalmente se recomiendan como antitumorales no se recomiendan cuando ya se tiene c\u00e1ncer porque cuesta digerirlos. Mejor en este caso los pescados blancos <\/p>\n
P.- \u00bfAlguna recomendaci\u00f3n especial para los operados de tumor en el recto con coloctosmia?<\/p>\n
R.- Hola Teresa, Te recomedamos que evites los alimentos flatulentos o \u00e1cidos porque pueden producir quemaduras en la piel de la colostomia e incomodidad por malos olores. Lo mejor alimentos de textura y sabor suaves como cremas y yogures<\/p>\n
P.- \u00bfQu\u00e9 recomendaciones dar\u00eda para una vez finalizada la quimioterapia y debido a todos los efectos secundarios de la propio quimioterapia y corticoides recuperar la energia y no engordar?<\/p>\n
R.- Hola, Te agradecemos tu pregunta, lo mejor son los alimentos ricos en vitaminas, como las frutas y verduras rojizas (tomate, zanahorias, remolacha, manzana) porque so ricos en A, C y E, es decir en antioxidantes que combaten el da\u00f1o de la quimio. Adem\u00e1s son hipocal\u00f3ricas. <\/p>\n
P.- \u00bfHay distinci\u00f3n entre la alimentaci\u00f3n recomendada para quienes padecen distintos tipos de tumores?<\/p>\n
R.- Hola, Las dietas son las mismas, pero con matices porque depende del funcionamiento del intestino. <\/p>\n
P.- Muchos opinan que la carne de cerdo concretamente favorece la aparici\u00f3n del c\u00e1ncer. Y que tambi\u00e9n la leche de vaca tiene que ver con el c\u00e1ncer de mama. \u00bfQu\u00e9 hay de cierto en esto?<\/p>\n
R.- Hola Carmen, Estos alimentos en s\u00ed no producen en c\u00e1ncer, pero comerlos en grandes cantidades puede favorecer ganar la peso y comer menos de otros m\u00e1s saludables comon frutas y verduras<\/p>\n
P.- Buenas tardes, me gustar\u00eda saber si hay alg\u00fan alimento espec\u00edfico para el c\u00e1ncer de pulm\u00f3n que se est\u00e1 tratando con quimioterap\u00eda. Muchas gracias<\/p>\n
R.- Hola, Para todas las personas con c\u00e1ncer, incluido el de pulm\u00f3n y m\u00e1s si se era fumador, lo mejor son los alimentos ricos en vitaminas, como las frutas y verduras rojizas (tomate, zanahorias, remolacha, manzana). Son ricos en A, C y E, es decir en antioxidantes que combaten el da\u00f1o del tabaco y otros t\u00f3xicos. Adem\u00e1s ayudan a regenerar el tejido pulmonar y a luchar contra la toxicidad de la quimio. <\/p>\n
P.- Hola, Me acaban de diagnosticar c\u00e1ncer de mama y me gustaria saber si hay algun alimento “prohibido” para la quimio.<\/p>\n
R.- Hola Ana, La soja puede interferir con la quimio y cualquier estr\u00f3geno podr\u00eda favorecer el crecimiento tumoral. Siempre es mejor que lo comentes con tu m\u00e9dico. <\/p>\n
P.- \u00bfQu\u00e9 piensan de los resultados del estudio “European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition%u201D (EPIC), que demostr\u00f3 que no existe ninguna relaci\u00f3n entre la cantidad de frutas y verduras que se consumen y una mayor protecci\u00f3n frente al desarrollo del c\u00e1ncer?<\/p>\n
R.- Hola, Conocemos el estudio, pero la falta de supervisi\u00f3n de la toma de frutas y verduras en grandes cantidades durante meses ha limitado que obtuvieran los resultados buscados. Los estudios con alimentos resultan dif\u00edciles porque no miden otros par\u00e1metros. <\/p>\n
P.- \u00bfD\u00f3nde podemos encontrar el libro? \u00bfexiste edici\u00f3n digital?<\/p>\n
R.- En las librer\u00edas, en la web de la editorial www.edicionesnobel.com No existe edici\u00f3n digitales, pero la mayor parte de los derechos de autor se donar\u00e1n para la lucha contra el c\u00e1ncer<\/p>\n
P.- Buenas tardes, \u00bfexiste alg\u00fan alimento que favorezca o ayude a la recuperaci\u00f3n de las plaquetas tras la bajada c\u00f3mo consecuencia de la quimio?<\/p>\n
R.- Hola, Para las plaquetas fundamentalmente los alimentos ricos en vitamina k. Tambi\u00e9n te pueden ayudar las frutas y verduras. Te recomemdamos que evites las aspirinas y antiinflamatorios que tambi\u00e9n pueden reducir las plaquetas <\/p>\n
P.- \u00bfEn qu\u00e9 estudios cl\u00ednicos se basan? \u00bfExiste evidencia cl\u00ednica de que la dieta pueda prevenir el c\u00e1ncer? Gracias.<\/p>\n
R.- Hola Mercedes, Todas las afirmaciones del libro est\u00e1n avaladas cient\u00edficamente, fundamentalmente por la OMS y el C\u00f3digo Europeo de Lucha contra el c\u00e1ncer. Puedes encontrarlos facilmente por internet<\/p>\n
P.- Hola, para la leucemia \u00bfque alimento o alimentos recomiendan? Gracias. <\/p>\n
R.- Hola Lola, Es importante que no se olviden de tomar lacteos y huevo, alimentos ricos en proteinas que evitan la p\u00e9rdida muscular y se digieren bien. <\/p>\n
P.- En mi familia hay historial de cancer, mi padre mur\u00edo de cancer y a mi abuelo le amputaron un brazo. \u00bfque dieta me recomend\u00e1is? \u00bfque alimentos no me recomenda\u00eds? Podr\u00edais ser un poco concretas, es decir, no me contest\u00e9is fruta y verdura por favor. Un saludo<\/p>\n
R.- Los que m\u00e1s propiedades antitumorales tienen (por orden de importancia): 1. Coles: col, brecol, coliflor, lombarda 2. Ajo, cebolla 3. Verduras rojizas: tomate, zanahoria, remolacha, calabaza 4. C\u00edtricos: Naranja, lim\u00f3n, kiwi, pi\u00f1a 5. Verdura de color verde: lechuga, espinaca, repollo y puerro 6. Frutos rojizos: fresa, cereza, mora 7. Setas y champi\u00f1ones 8. Pescados azules: sardinas, trucha, salm\u00f3n… 9. Yogur natural y pan tierno integral 10. Aceite de oliva Para evitar: Boller\u00eda, refrescos, embutidos, alimentos en conserva, salazones, ahumados…<\/p>\n
P.- Una amiga vegetariana ha contra\u00eddo un c\u00e1ncer de h\u00edgado. \u00bfPuede haberle influ\u00eddo tal condici\u00f3n?<\/p>\n
R.- No, lo m\u00e1s probable es que la causa haya sido, como en la mayor\u00eda de estos c\u00e1nceres, un da\u00f1o hep\u00e1tico previo (hepatitis, cirrosis de distintas causas). El alcohol s\u00ed se asocia con el c\u00e1ncer de h\u00edgado, pero no se conoce a d\u00eda de hoy ning\u00fan alimenyo que lo favorezca<\/p>\n
P.- Buenas tardes, querr\u00eda saber si hay alguna fruta o verdura que no deba tomarse cuando se tiene c\u00e1ncer. Gracias<\/p>\n
R.- Hola Lucas, Si el c\u00e1ncer afecta al intestino, las verduras deber\u00edan estar en pur\u00e9. Si no, cualquiera de ellas es saludable<\/p>\n
P.- \u00bfQu\u00e9 piensan de la llamada dieta paleo en la prevenci\u00f3n de c\u00e1ncer?<\/p>\n
R.- Hola, Su efecto, tanto positivo como negativo, no est\u00e1 contrastado cient\u00edficamente<\/p>\n
P.- Buenas tardes, me gustar\u00eda saber si es cierto que los alimentos alcal\u00ednos son muy beneficiosos para el c\u00e1ncer y su prevenci\u00f3n y si debemos evitar los elementos \u00e1cidos para el mismo. \u00bfSe trata \u00e9ste tema en el libro?<\/p>\n
R.- Buenas tardes, Los \u00e1cidos limpian el organismo y previenen las infecciones, incluso por g\u00e9rmenes que producen c\u00e1ncer. Los alcalinos son recomendables para evitar el da\u00f1o de la quimio a trav\u00e9s de su eliminaci\u00f3n por la orina. En el libro no lo incluimos porque los alcalinos no han demostrados con estudios su beneficio en la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer<\/p>\n
P.- El brocol\u00ed, \u00bftienes efectos anticancer\u00edgenos?<\/p>\n
R.- El brocol\u00ed, \u00bftienes efectos anticancer\u00edgenos?<\/p>\n
P.- Hola, me gustar\u00eda saber si los yogures con funciones espec\u00edficas son buenos para luchar contra el c\u00e1ncer. Gracias<\/p>\n
R.- Hola Lily, Los yogures “normales” y no l\u00edquidos son los m\u00e1s aconsejables (esto es lo que han concluido estudios recientes). Todo yogur contiene bacterias beneficiosas, no es necesario comprarlos enriquecidos con estas bacterias. <\/p>\n
P.- \u00bfAlguna recomendacion para aquellos que luchan contra la leucemia de tipo aguda?<\/p>\n
R.- Hola, Siempre recomendamos que tienen que tener alimetos con proteinas (huevos y lacteos), que es lo que m\u00e1s se pierde en este tipo de tumores. <\/p>\n
P.- \u00bfQu\u00e9 tipo de alimentaci\u00f3n est\u00e1 asociada al c\u00e1ncer de col\u00f3n?<\/p>\n
R.- El estre\u00f1imiento que se asocia con la falta de agua, de ejercicio y de alimentos con fibra <\/p>\n
P.- Es verdad que las frutas rojas son buenas para las c\u00e9lulas?<\/p>\n
R.- Hola Mina, Por sup\u00f9esto son las m\u00e1s saludables y son hipocal\u00f3ricas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La doctora Paula J. Fonseca, onc\u00f3loga m\u00e9dica, y la qu\u00edmica y especialista en nutrici\u00f3n Bel\u00e9n \u00c1lvarez han escrito Comer para vencer al c\u00e1ncer (Ediciones Nobel), con recomendaciones de alimentaci\u00f3n para prevenir esta enfermedad y consejos para los enfermos oncol\u00f3gicos.
\nM\u00e1s entrevistas digitales<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-10575","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/intervius.com\/index.html\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10575","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/intervius.com\/index.html\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/intervius.com\/index.html\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/intervius.com\/index.html\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/intervius.com\/index.html\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10575"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/intervius.com\/index.html\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10575\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/intervius.com\/index.html\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10575"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/intervius.com\/index.html\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10575"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/intervius.com\/index.html\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}